Plan de Clase | Metodología Activa | Sustancias y Mezclas

Premisas: Este Plan de Clase Activa asume: una clase de 100 minutos de duración, estudio previo de los estudiantes tanto con el Libro, como con el inicio del desarrollo del Proyecto y que se elegirá una única actividad (entre las tres sugeridas) para realizarse durante la clase, ya que cada actividad está pensada para ocupar gran parte del tiempo disponible.

Objetivo

Duración: (5 - 10 minutos)

La definición de objetivos es clave para establecer el enfoque de la lección y alinear las expectativas de los estudiantes con lo que se quiere lograr. Al explicitar lo que se espera que aprendan, esta sección actúa como una guía para las actividades posteriores, asegurando que todos los esfuerzos en el aula estén dirigidos a alcanzar estos objetivos específicos.

Objetivo Utama:

1. Desarrollar la capacidad de los estudiantes para diferenciar entre sustancias y mezclas, identificando sus características y propiedades.

2. Permitir que los estudiantes reconozcan y clasifiquen diferentes tipos de sustancias, como sustancias puras y compuestas, e identifiquen los diversos tipos de mezclas que existen.

Objetivo Tambahan:

1. Fomentar la discusión y el pensamiento crítico entre los estudiantes, animándolos a aplicar sus conocimientos previos a situaciones nuevas y desafiantes.

Introducción

Duración: (15 - 20 minutos)

La introducción busca involucrar a los estudiantes y repasar conceptos clave sobre sustancias y mezclas, así como aplicar lo que ya saben a situaciones prácticas y cotidianas. Los escenarios problemáticos despiertan la curiosidad y el pensamiento crítico, preparando a los estudiantes para las actividades prácticas en clase. La contextualización muestra la relevancia del tema en su vida diaria, aumentando su interés y motivación para aprender.

Situación Problemática

1. Imaginá que encontrás un frasco con un líquido desconocido. ¿Cómo podrías averiguar si se trata de una sustancia pura o una mezcla?

2. Un estudiante preparó una solución de azúcar en agua para unos experimentos, pero se olvidó de etiquetar el frasco. ¿Qué pruebas simples podrían hacerse para confirmar si la solución es homogénea o heterogénea?

Contextualización

Las sustancias y mezclas están presentes en nuestra vida diaria en muchas formas, desde la comida que preparamos hasta la fabricación de medicamentos y materiales de construcción. Comprender estos conceptos no solo es esencial para el estudio de la química, sino también para aplicar principios científicos en la solución de problemas prácticos. Por ejemplo, la separación de mezclas es fundamental en procesos industriales, como el reciclaje de plásticos y metales, además de tener aplicaciones en emergencias ambientales, como la eliminación de contaminantes del agua.

Desarrollo

Duración: (75 - 85 minutos)

La sección de Desarrollo está diseñada para que los estudiantes apliquen y profundicen su conocimiento sobre sustancias y mezclas a través de actividades prácticas e interactivas. Al elegir una de las actividades propuestas, los estudiantes trabajarán en grupos para resolver problemas reales, promoviendo la colaboración, el pensamiento crítico y la aplicación de métodos científicos. Esta etapa es esencial para consolidar el aprendizaje y para que los estudiantes desarrollen habilidades prácticas de investigación y experimentación.

Sugerencias de Actividades

Se recomienda realizar solo una de las actividades sugeridas

Actividad 1 - Detectives de Química: El Misterio de los Frascos Desconocidos

> Duración: (60 - 70 minutos)

- Objetivo: Desarrollar habilidades de observación, experimentación y clasificación para sustancias y mezclas.

- Descripción: En esta actividad, los estudiantes serán desafiados a investigar cinco frascos, cada uno conteniendo una sustancia o mezcla desconocida. Recibirán una lista de pruebas que pueden realizar, tales como observación visual, prueba de llama, solubilidad y densidad. El objetivo es clasificar cada frasco como que contiene una sustancia pura, una mezcla homogénea o una mezcla heterogénea.

- Instrucciones:

• Dividir la clase en grupos de hasta cinco estudiantes.

• Distribuir kits de investigación, que contendrán los cinco frascos, reactivos para pruebas e instrucciones detalladas.

• Pedir a cada grupo que realice las pruebas propuestas, registrando sus observaciones y conclusiones en una tabla provista.

• Tras completar las pruebas, cada grupo presentará sus hallazgos y explicará cómo llegaron a sus conclusiones.

• Dirigir una discusión en clase para comparar las conclusiones de los grupos y aclarar cualquier duda.

Actividad 2 - Chef Químico: Creando Nuevos Sabores

> Duración: (60 - 70 minutos)

- Objetivo: Comprender las diferencias entre mezclas homogéneas y heterogéneas a través de la experimentación práctica.

- Descripción: Los estudiantes mezclarán ingredientes comunes para crear nuevas mezclas. Primero, deben predecir si la combinación resultará en una mezcla homogénea o heterogénea, y luego comprobar sus hipótesis. Se proporcionarán ingredientes como sal, azúcar, harina, agua y aceite.

- Instrucciones:

• Organizar a los estudiantes en grupos de hasta cinco participantes.

• Proporcionar a cada grupo los ingredientes y un libro de recetas en blanco.

• Los grupos deben anotar sus predicciones e hipótesis antes de empezar a mezclar los ingredientes.

• Los estudiantes mezclan los ingredientes, observan las mezclas resultantes y registran sus observaciones.

• Cada grupo presenta sus mezclas finales y discuten si se comportaron de acuerdo a sus hipótesis.

Actividad 3 - El Gran Desafío de las Soluciones

> Duración: (60 - 70 minutos)

- Objetivo: Aprender a diferenciar y manipular diferentes tipos de soluciones, así como practicar habilidades matemáticas relacionadas con la concentración.

- Descripción: En esta actividad, los estudiantes trabajarán con diferentes tipos de soluciones: saturadas, no saturadas y sobresaturadas. Necesitarán identificar cada tipo y realizar un experimento para determinar la concentración de una solución desconocida. Se utilizarán técnicas como dilución y el uso de curvas de solubilidad.

- Instrucciones:

• Dividir la clase en grupos de hasta cinco.

• Facilitar a cada grupo una solución saturada e instruirles para identificar el tipo de solución.

• Los grupos recibirán una solución desconocida y deberán diluirla para determinar su concentración.

• Usar gráficas de solubilidad para ayudar en la determinación de la concentración.

• Cada grupo presenta sus resultados y discute las dificultades que encontraron.

Retroalimentación

Duración: (10 - 15 minutos)

El objetivo de esta sección es permitir que los estudiantes articulen y reflexionen sobre el conocimiento adquirido durante las actividades prácticas. Al discutir en grupos, los estudiantes tienen la oportunidad de explicar sus ideas, escuchar las perspectivas de sus compañeros y recibir retroalimentación inmediata. Esto no solo refuerza el aprendizaje, sino que también desarrolla habilidades de comunicación y argumentación crítica.

Discusión en Grupo

Para comenzar la discusión grupal, el docente puede pedir a cada grupo que comparta brevemente sus hallazgos y las observaciones más interesantes. Luego, el docente puede guiar la conversación para que los estudiantes comparen y discutan los diferentes enfoques y resultados obtenidos. Es importante que el docente haga preguntas orientadoras, como '¿Por qué creés que esta mezcla se comportó de manera distinta a las demás?' o '¿Cómo te ayudó la densidad a clasificar las sustancias?'

Preguntas Clave

1. ¿Cuáles fueron los mayores desafíos al intentar clasificar sustancias y mezclas durante las actividades?

2. ¿Cómo ayudaron las pruebas realizadas a confirmar o refutar tus hipótesis iniciales sobre las sustancias y mezclas?

3. ¿Qué aplicaciones prácticas podés imaginar para los conceptos de sustancias y mezclas que aprendiste hoy?

Conclusión

Duración: (5 - 10 minutos)

El propósito de esta etapa es consolidar el aprendizaje, asegurando que los estudiantes tengan una visión clara e integrada de los conceptos de sustancias y mezclas, así como comprender la conexión entre teoría y práctica. Este resumen ayuda a reforzar la memoria de los estudiantes y resaltar la importancia de los conceptos tratados más allá del aula, preparándolos para aplicar el conocimiento en diversos contextos.

Resumen

En conclusión, el docente debe resumir los puntos principales discutidos sobre sustancias y mezclas, reiterando las diferencias entre sustancias puras y mezclas, así como los tipos de mezclas, homogéneas y heterogéneas. Las actividades prácticas realizadas y las conclusiones alcanzadas deben ser recapituladas, asegurando que los estudiantes tengan una visión clara y consolidada de los conceptos.

Conexión con la Teoría

Durante la lección, se estableció la conexión entre la teoría y la práctica a través de las actividades, en las cuales los estudiantes pudieron aplicar los conceptos teóricos que estudiaron en casa. Esto fue crucial para la comprensión y retención del contenido, demostrando la importancia de entender la química en el contexto de aplicaciones prácticas en la vida cotidiana.

Cierre

Finalmente, el cierre de la lección refuerza la relevancia de estudiar sustancias y mezclas, destacando cómo este conocimiento es fundamental para la vida diaria, ya sea en la cocina, laboratorio o en contextos industriales y ambientales. Esta comprensión ayuda a los estudiantes a apreciar la aplicación de la ciencia en su entorno y los prepara para futuras exploraciones en el campo de la química.