Contextualización

La química es una ciencia que impregna varias áreas de nuestra vida cotidiana, y muchas veces no nos damos cuenta de cuán presente está en nuestra vida. En esta perspectiva, presentamos en nuestro proyecto las Funciones Sulfonadas, representantes especiales de la Química Orgánica, que tienen en su estructura el átomo de azufre, un elemento importante que compone la tabla periódica.

Las Funciones Sulfonadas son compuestos que contienen el grupo funcional sulfito, sulfonato o sulfona. Estos son grupos de compuestos orgánicos que contienen azufre, haciéndolos únicos y de gran importancia en las ciencias químicas. Sus propiedades y funciones varían ampliamente, desde actuar como surfactantes en jabones y detergentes hasta su uso en medicamentos, destacando el Celecoxib, un antiinflamatorio no esteroideo (AINE) muy utilizado.

En cuanto a las propiedades, los tióles, también conocidos como mercaptanos, son los equivalentes del azufre a los alcoholes y tienen olores fuertes. Por otro lado, los tioéteres, equivalentes de los éteres, tienen propiedades similares a estos, pero con una reactividad mayor debido a la presencia del átomo de azufre.

Importancia de las Funciones Sulfonadas

Las funciones sulfonadas tienen una importancia única en el desarrollo de medicamentos y productos químicos industriales. Por ejemplo, muchos fármacos utilizados en tratamientos para enfermedades como la artritis y la migraña utilizan azufre en su composición. En la industria, las funciones sulfonadas son esenciales en la producción de detergentes y colorantes.

Además, compuestos como el dióxido de azufre (SO2) y el ácido sulfúrico (H2SO4) se utilizan ampliamente en la industria química como materias primas para la producción de diversos productos. Por lo tanto, al aprender sobre las funciones sulfonadas, los estudiantes estarán capacitados para comprender la química y la reactividad de una amplia gama de compuestos importantes, profundizando en la química orgánica y sus aplicaciones prácticas.

Para este proyecto, recomendamos las siguientes fuentes confiables para el estudio:

1. Química - Atkins y Jones
2. Química Orgánica - Solomons
3. Khan Academy - Química Orgánica
4. Portal de Química - Funciones Sulfonadas

Actividad Práctica: Descubriendo Funciones Sulfonadas

Objetivo del Proyecto

El objetivo de este proyecto es diseccionar, de manera amplia y detallada, los tioéteres y tióles, teniendo en cuenta sus métodos de síntesis, propiedades, nomenclatura y aplicaciones.

Descripción Detallada del Proyecto

Cada grupo será responsable de crear un mini-seminario minucioso sobre uno de los tipos de compuestos sulfonados: el tioéter o el tiol.

El contenido del mini-seminario debe incluir:

1. Origen e historia del compuesto - Cuándo y cómo fue descubierto el compuesto y por quién.
2. Estructura química - Esquema de la molécula y sus características estructurales.
3. Métodos de Síntesis - Cómo se sintetiza el compuesto en laboratorio y a escala industrial.
4. Propiedades del compuesto - Propiedades físicas y químicas y cómo sus estructuras se relacionan con estas propiedades.
5. Aplicaciones - Cómo se utiliza este compuesto en la industria, en la medicina y en otros campos.
6. Conexión con la sociedad y el medio ambiente - Los beneficios y riesgos para la salud humana y el medio ambiente asociados con el compuesto.

El mini-seminario debe durar aproximadamente de 30 a 45 minutos, con tiempo para preguntas y discusiones después de la presentación.

Materiales Necesarios

1. Computadora y acceso a internet para la investigación.
2. Software de creación de diapositivas como PowerPoint, Google Slides o Keynote.
3. Libros de texto de Química y Química Orgánica.
4. Cámara (opcional) para grabar la presentación.

Paso a Paso Detallado

1. Formar un grupo de 3 a 5 estudiantes. Cada grupo debe elegir si trabajará con el compuesto tioéter o tiol.
2. Cada grupo debe investigar y crear un mini-seminario sobre el compuesto asignado, abordando las secciones descritas en la descripción del proyecto.
3. Escribir un guion detallado de la presentación, incluyendo qué puntos abordará cada miembro del grupo.
4. Crear una presentación de diapositivas detallada que contemple toda la información del guion de investigación. Las diapositivas deben ser claras, concisas y visualmente atractivas, utilizando imágenes y esquemas siempre que sea posible para ayudar a explicar los conceptos.
5. Presentar su mini-seminario a la clase. Asegurarse de abrir para preguntas y discusiones después de la presentación.
6. Después de la presentación, el grupo debe redactar un documento escrito basado en el seminario.

El documento debe seguir el formato de informe científico, incluyendo los siguientes temas principales:

1. Introducción: Presentación del tema y su relevancia, así como el objetivo del proyecto.
2. Desarrollo: Detalles de la teoría abordada, descripción de la actividad, metodología utilizada y los resultados obtenidos, incluyendo una discusión profunda sobre los puntos presentados en el seminario.
3. Conclusión: Volver a los puntos principales y destacar los aprendizajes obtenidos y las conclusiones extraídas sobre el proyecto.
4. Bibliografía: Registro de las fuentes consultadas para la elaboración del proyecto.

Cada estudiante del grupo debe tener una participación significativa tanto en la preparación como en la presentación del seminario y en la redacción del documento.