Contextualización

Introducción

Las nitrilos son compuestos químicos de fórmula general RC≡N, donde R puede ser un grupo alquilo o arilo. Por otro lado, los isonitrilos son compuestos isómeros de las nitrilos, que siguen la fórmula general RNC.

Las nitrilos e isonitrilos son una clase de compuestos de carbono que tienen la peculiaridad de poseer átomos de carbono y nitrógeno unidos por un enlace triple. Esta característica en particular influye fuertemente en sus propiedades físicas y químicas.

La regla principal de la nomenclatura de las nitrilos y de los isonitrilos es que la terminología sigue lo definido por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC), siendo las nitrilos nombradas utilizando el sufijo "nitrilo" y los isonitrilos utilizando el prefijo "isonitrilo".

Contextualización

Las nitrilos son comúnmente utilizadas en síntesis orgánicas, textiles y en la producción de plásticos. En la industria alimentaria, las nitrilos pueden ser utilizadas como conservantes y en la producción de aromas. Los compuestos de isonitrilos son menos comunes, pero son útiles en reacciones de adición de radicales libres.

La comprensión de estos compuestos es importante no solo para la química, sino también para varias disciplinas de las ciencias naturales, desde la biología hasta la medicina. La capacidad de nombrar correctamente estos compuestos y entender sus reacciones es una habilidad esencial para todo químico, bioquímico y farmacéutico.

Actividad Práctica

Título de la Actividad: Descubriendo las Nitrilos e Isonitrilos

Objetivo del Proyecto:

Este proyecto tiene como objetivo mejorar la comprensión de los alumnos sobre las nitrilos e isonitrilos, su nomenclatura, propiedades, aplicabilidad e importancia. Además de promover la colaboración y mejorar habilidades de investigación, escritura y presentación.

Descripción Detallada del Proyecto:

Los alumnos serán divididos en grupos de 3 a 5 integrantes. Cada grupo recibirá un conjunto de 10 compuestos de nitrilos e isonitrilos.

El proyecto se dividirá en tres partes:

1. Investigación y Nomenclatura: los alumnos deberán investigar, estudiar y clasificar los 10 compuestos recibidos, identificando si son nitrilos o isonitrilos y nombrándolos correctamente de acuerdo con la nomenclatura IUPAC.

2. Propiedades y Aplicaciones: los alumnos deberán investigar y reportar las propiedades físico-químicas de estos compuestos, así como sus principales aplicaciones e importancia en el mundo real.

3. Transposición Didáctica: cada grupo deberá producir un material didáctico, que puede ser un video, un podcast, una presentación, un póster, u otro formato de su elección, que explique de manera fácil y comprensible los conceptos de nitrilos e isonitrilos, su nomenclatura y aplicaciones.

Materiales Necesarios:

• Acceso a internet para investigación
• Material para la producción del material didáctico (por ejemplo, software de edición de video para un video, micrófono para un podcast, cartulinas y bolígrafos para un póster, etc.)

Paso a Paso Detallado de la Actividad:

1. Formar grupos de 3 a 5 estudiantes.

2. Entregar la lista de compuestos a cada grupo.

3. Los alumnos deben comenzar la investigación y estudiar la nomenclatura de las nitrilos e isonitrilos.

4. Los alumnos deben investigar las propiedades y aplicaciones de los compuestos.

5. Cada grupo debe elegir el formato del material didáctico y comenzar su producción.

6. Después de finalizar, cada grupo presentará sus resultados y material didáctico a la clase.

7. Finalmente, los alumnos deberán entregar un informe escrito con los resultados de la investigación, observaciones y conclusiones.

Entregas del Proyecto:

Al final del proyecto, cada grupo debe entregar:

1. Tabla de Nomenclatura: Una tabla con la descripción, nomenclatura y clasificación de las nitrilos e isonitrilos recibidos.

2. Informe de Propiedades y Aplicaciones: Un documento con las propiedades físico-químicas y aplicaciones de los compuestos investigados.

3. Material Didáctico: El material didáctico producido que explique los conceptos de nitrilos e isonitrilos, su nomenclatura, propiedades y aplicaciones.

4. Informe Escrito: Un informe final en formato de Introducción, Desarrollo, Conclusiones y Bibliografía utilizada. La introducción debe explicar la motivación y el objetivo del proyecto. El desarrollo debe detallar la metodología utilizada, los resultados obtenidos y las discusiones. Las conclusiones deben resaltar los principales aprendizajes y conclusiones obtenidas sobre el proyecto. La bibliografía debe listar todas las fuentes consultadas durante la realización del proyecto.

Esta experiencia brindará a los alumnos la oportunidad de aplicar sus conocimientos teóricos en un proyecto de investigación colaborativo, al mismo tiempo que desarrollan sus habilidades de comunicación y presentación.