Adicción al Azúcar y Desarrollo de Enfermedades Crónicas en Pacientes Pediátricos
Epidemia global y concepto de adicción al azúcar; Neurobiología y adaptaciones cerebrales; Impacto en el desarrollo cerebral y eje Gut-Cerebro; Enfermedades crónicas asociadas: obesidad, diabetes, cardiovasculares, HGNA; Salud mental, carga económica y estrategias de salud pública
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