Biopolímeros: estructura, función y aplicaciones

Section role: Apoya la sección 'Formalización de los Biopolímeros' mientras el docente sintetiza las observaciones del desafío y formaliza los conceptos clave, sirviendo como soporte visual y para aclarar dudas. Slides: (1) Título — 'Biopolímeros: La Naturaleza como Ingeniera'; (2) Polímeros Naturales: Tres Grandes Familias — bullets: Polisacáridos, Proteínas, Ácidos Nucleicos, su ubicuidad en la biología; (3) Polisacáridos: Estructura y Función — imágenes de las estructuras moleculares de celulosa y almidón destacando sus enlaces glucosídicos y la diferencia en la orientación del enlace, con sus funciones (estructural vs. energética) y ejemplos (pared celular, reserva); (4) Proteínas: La Variedad de la Vida — esquema del proceso de formación de un enlace peptídico, ejemplos de la diversidad funcional de las proteínas (enzimas, anticuerpos); (5) Ácidos Nucleicos: El Plano Genético — estructura general de un nucleótido y cómo se polimerizan, función principal; (6) Biopolímeros y Biodegradabilidad — comparación de la biodegradabilidad de polímeros naturales (química y enzimática) frente a la estabilidad de los sintéticos; (7) Innovaciones con Biopolímeros — ejemplos visuales de aplicaciones en nanomedicina (hilos de sutura reabsorbibles, cápsulas inteligentes) y bioplásticos (recubrimientos biodegradables, embalajes a partir de nanocelulosa), vinculando con el desarrollo científico-tecnológico. Closing slide: '¿Cómo la naturaleza inspira el futuro de los materiales sostenibles y la medicina?' — fomenta la reflexión sobre el impacto.

Lara de Teachy