Casos de Estudio en Microbiología
Introducción a los Casos de Estudio en Microbiología; Aplicaciones en la Industria Alimentaria (Quesos, Yogur, Panificación, Bebidas Alcohólicas); Impacto en la Farmacéutica y Sanidad (Penicilina, Insulina Recombinante, Vacunas); Biorremediación y Limpieza Ambiental (Degradación de Petróleo, Tratamiento de Aguas Residuales, Bioplásticos); Biocombustibles y Bioenergía (Etanol, Biogás); Impacto y Futuro de la Microbiología Aplicada
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