Hongos microscópicos: estructura y fermentación

Section role: supports Section 3 by providing visual evidence of microscopic structures and biological processes that students could not see with hand lenses in Section 2, while the teacher formalizes concepts. Slides: (1) Title — 'Hongos microscópicos: la vida secreta de la levadura'; (2) Estructura celular — bullets: célula eucariota, membrana, núcleo y vacuolas de la Saccharomyces cerevisiae; (3) Imágenes de microscopía — fotografía de microscopía electrónica de levadura en gemación; (4) Nutrición y energía — bullets: cómo el hongo se alimenta de azúcares simples; (5) Fermentación explicada — diagrama del proceso que transforma azúcar en energía y gas; (6) El gas liberado — conexión directa con los globos inflados en el desafío anterior de las botellas; (7) Microorganismos buenos y dañinos — comparación rápida de usos industriales y riesgos; (8) Cierre — '¿Cómo describirían ahora el metabolismo de la levadura usando lo que vimos en el microscopio?' — hands control back to the teacher.

Lara de Teachy