La Arquitectura de la Nutrición: Pirámide y Macronutrientes

Section role: apoya la sistematización teórica de la tercera sección mientras el docente contrasta las hipótesis del caso de Matías con el modelo científico formal de la pirámide nutricional. Slides: (1) Título — 'La Arquitectura de la Nutrición Deportiva'; (2) Resolución del dilema inicial — por qué los batidos aislados no superan a la comida real; (3) Los tres niveles de la pirámide — base nutricional (90 por ciento), timing nutricional y suplementación en la cúspide; (4) Carbohidratos — glucógeno muscular y su impacto en el segundo tiempo de un partido; (5) Proteínas y Lípidos — roles estructurales, reparación tisular y balance hormonal; (6) La falacia de los suplementos — por qué la cúspide falla sin una base sólida; (7) Conexión con la verificación posterior — preparando el cuestionario de aplicación. Closing slide: '¿Qué nivel de la pirámide necesita ajustar un deportista que consume mucha creatina pero salta el desayuno?' — devuelve el control al docente para guiar la plenaria y conectar con la última sección.

Lara de Teachy