NOM-051-SCFI/SSA1: Guía para un Consumo Informado
Introducción a la NOM-051: Un Vistazo; Contexto y Necesidad de la Norma; Alcance de la Norma en Productos Preenvasados; Principios del Etiquetado Frontal; Los Sellos Octagonales: Indicadores Clave; Sello: Exceso Calorías; Sello: Exceso Azúcares; Sello: Exceso Grasas Saturadas; Sello: Exceso Grasas Trans; Sello: Exceso Sodio; Leyendas Precautorias Adicionales; Impacto en la Salud Pública; Empoderando al Consumidor Informado; Retos y Críticas de la NOM-051; Reflexión: ¿Qué Significa para Ti?
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