Impacto nutricional en patología respiratoria; Riesgos y deficiencias nutricionales; Valoración nutricional integral; Estrategias de manejo nutricional; Optimización del soporte nutricional

Nutrición y Patología Respiratoria Pediátrica

Biología

Nutrición y Patología Respiratoria Pediátrica

Valoración y manejo nutricional en enfermedades respiratorias infantiles.

Agenda

• Impacto nutricional en patología respiratoria

• Riesgos y deficiencias nutricionales

• Valoración nutricional integral

• Estrategias de manejo nutricional

• Optimización del soporte nutricional

Nutrición y Patología Respiratoria Pediátrica

La nutrición desempeña un rol crítico en la modulación de la respuesta inmunológica y la integridad estructural del sistema respiratorio pediátrico. Una valoración y manejo nutricional adecuados son fundamentales para optimizar el pronóstico y la calidad de vida en pacientes con patologías respiratorias crónicas y agudas.

EPOC: bronquitis crónica, enfisema, causas y síntomas

EPOC: enfermedades, síntomas, causas y riesgos nutricionales pediátricos

Riesgos Nutricionales Pediátricos

• Aumento gasto energético (disnea, tos)

• Dificultad ingesta (disfagia, vómitos, anorexia)

• Malabsorción nutrientes (inflamación, medicación)

• Interacciones fármaco-nutrientes

Impacto Metabólico Respiratorio

Las enfermedades respiratorias crónicas aumentan el gasto energético y la demanda metabólica, comprometiendo la utilización de nutrientes. Esto puede llevar a desnutrición y afectar el crecimiento y desarrollo. Se observa una alteración en la oxidación de sustratos energéticos.

Desnutrición Aguda en UCI Pediátrica

La desnutrición aguda es prevalente en niños con falla respiratoria crítica. Factores como el hipermetabolismo y la dificultad de alimentación contribuyen a su desarrollo, impactando negativamente el pronóstico y la recuperación.

Niño desnutrido en UCI pediátrica con falla respiratoria.

Impacto de Deficiencias Específicas

Micronutrientes Críticos en Soporte Vital

La tiamina (B1) y piridoxina (B6) son vitales para el metabolismo energético y función neurológica. Su deficiencia exacerba el estrés metabólico en pacientes críticos, comprometiendo la función respiratoria y cerebral.

El ácido fólico es esencial para la síntesis de ADN y eritropoyesis. El selenio, antioxidante clave, protege contra el daño oxidativo. Sus deficiencias pueden agravar la inflamación y disfunción multiorgánica en soporte vital avanzado.

Valoración Nutricional Integral

• Análisis de ingesta dietética: macro y micronutrientes.

• Antropometría: peso, talla, IMC, pliegues cutáneos.

• Indicadores bioquímicos: proteínas, vitaminas, minerales séricos.

• Evaluación clínica: signos de deficiencia o exceso nutricional.

Antropometría Clave

La evaluación antropométrica pediátrica (peso, talla, perímetro cefálico) es crucial para identificar desnutrición o sobrepeso, indicadores de riesgo en patologías respiratorias. Su interpretación varía según la edad y curvas de crecimiento estandarizadas. Permite una intervención nutricional oportuna.

Niño mide su altura en un entorno educativo.

Índice Z-score y Diagnóstico

El Z-score estandariza la evaluación nutricional pediátrica, comparando peso-talla e IMC con referencias poblacionales. Facilita la identificación precisa de desnutrición u obesidad, fundamental para diagnósticos oportunos y manejo.

Nutrición y Patología Respiratoria Pediátrica

Impacto nutricional en patología respiratoria; Riesgos y deficiencias nutricionales; Valoración nutricional integral; Estrategias de manejo nutricional; Optimización del soporte nutricional

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