Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional (SG-SST) en la Industria Frigorífica
Introducción al SG-SST: Conceptos Fundamentales y Relevancia.; Marco Legal y Normativo: Legislación Aplicable.; Política SG-SST: Compromiso y Principios Rectores.; Planificación del SG-SST: Identificación y Gestión de Riesgos.; Riesgos Específicos I: Biológicos y Físicos en Frigoríficos.; Riesgos Específicos II: Químicos y Ergonómicos.; Programas Operativos: Mantenimiento y Control de Sustancias.; Equipos de Protección Personal (EPP): Selección y Uso Adecuado.; Capacitación y Concientización: Fomento de una Cultura de Seguridad.; Preparación ante Emergencias: Planes y Simulacros.; Investigación de Incidentes: Análisis de Causas y Acciones Correctivas.; Auditoría y Revisión: Evaluación y Mejora Continua.; Mejora Continua: Aplicación del Ciclo PHVA.; Roles y Responsabilidades: Estructura Organizacional del SG-SST.; Conclusiones y Desafíos: Reflexiones Finales y Perspectivas.
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