पाठ योजना | टीची पद्धति | कार्बनिक कार्य: एल्डिहाइड

उद्देश्य

अवधि: 10 - 15 मिनट

इस चरण का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि छात्र पाठ के प्रमुख लक्ष्यों को समझें और यह जानें कि उनसे क्या अपेक्षित है। यह सभी आगामी गतिविधियों के लिए आधार के रूप में कार्य करेगा और यह सुनिश्चित करेगा कि सभी संबंधित अवधारणाओं के आसपास समझ बनायें जो आगे बढ़ाई जाएंगी।

मुख्य उद्देश्य

1. अल्देहाइड्स की रासायनिक संरचना को समझना और उन्हें पहचानना।

2. अल्देहाइड्स और कीटोन के बीच मुख्य संरचनात्मक और कार्यात्मक भिन्नताओं को उजागर करना।

3. अल्देहाइड्स की भौतिक और रासायनिक विशेषताओं का अन्वेषण करना।

सहायक उद्देश्य

1. कार्बनिक कार्यों और दैनिक जीवन की परिस्थितियों के बीच संबंध स्थापित करना।
2. अध्ययन किए गए सिद्धांतों के अनुप्रयोग पर चर्चा और आलोचनात्मक सोच को प्रोत्साहित करना।

परिचय

अवधि: 10 - 15 मिनट

इस चरण का उद्देश्य छात्रों की प्रारंभिक रुचि को पकड़ना और विषय के प्रति जिज्ञासा को प्रेरित करना है। मोबाइल फ़ोन की तकनीक का उपयोग करके जानकारी खोजने से छात्र सामग्री के साथ सक्रिय रूप से जुड़ते हैं। इसके अलावा, कुंजी प्रश्न आलोचनात्मक सोच और पहले से अधिग्रहीत ज्ञान की पुनरावलोकन को प्रोत्साहित करते हैं, जिससे उन्हें आगे की व्यावहारिक गतिविधियों और गहराई से अध्ययन के लिए तैयारी होती है।

तैयारी

अल्देहाइड्स पर पाठ आरंभ करने के लिए, समझाएं कि अल्देहाइड्स कार्बनिक यौगिकों का एक वर्ग है जो कार्यात्मक समूह -CHO की उपस्थिति से भिन्न होता है। इन्हें प्रकृति में व्यापक रूप से पाया जाता है और इत्र से लेकर दवाओं तक औद्योगिक अनुप्रयोग हैं। इसके बाद, छात्रों से कहें कि वे अपने मोबाइल फ़ोनों का उपयोग करके अल्देहाइड्स के बारे में एक रोचक तथ्य खोजें, जो व्यावहारिक अनुप्रयोग, ऐतिहासिक जिज्ञासा, या दैनिक जीवन में सामान्य अल्देहाइड का एक उदाहरण हो सकता है। खोज के बाद, प्रत्येक छात्र को वर्ग के साथ साझा करना चाहिए।

प्रारंभिक प्रतिबिंब

1. अल्देहाइड्स की मुख्य संरचनात्मक विशेषता क्या है?

2. किस तरह से अल्देहाइड्स कीटोन से रासायनिक संरचना के संदर्भ में भिन्न होते हैं?

3. अल्देहाइड्स की कुछ सामान्य भौतिक विशेषताएँ क्या हैं?

4. क्या आप अल्देहाइड्स के उदाहरण दे सकते हैं जो हम अपने दैनिक जीवन में पाते हैं?

5. अल्देहाइड्स के कुछ महत्वपूर्ण औद्योगिक या वाणिज्यिक अनुप्रयोग क्या हैं?

विकास

अवधि: 70 - 80 मिनट

इस चरण का उद्देश्य छात्रों को ऐसी व्यावहारिक गतिविधियों में संलग्न करना है जो उनके अल्देहाइड्स के ज्ञान को मजबूत करती हैं, डिजिटल तकनीक का उपयोग कर सीखने को अधिक गतिशील और समकालीन वास्तविकता के साथ जोड़ता है। प्रस्तुत गतिविधियाँ सहयोग, रचनात्मकता और अर्जित ज्ञान को वास्तविक और प्रासंगिक संदर्भों में लागू करने के लिए प्रोत्साहित करती हैं।

गतिविधि सुझाव

सिफारिश की जाती है कि केवल एक सुझाई गई गतिविधि को किया जाए

गतिविधि 1 - 🧪 अपना खुद का इत्र बनाएं!

> अवधि: 60 - 70 मिनट

- उद्देश्य: अल्देहाइड्स की विशेषताओं और उनके इत्र उद्योग में अनुप्रयोग को समझना, जबकि डिजिटल संचार कौशल विकसित करना।

- विवरण: इस गतिविधि में, छात्र इत्र उद्योग में अल्देहाइड्स की दुनिया का अन्वेषण करेंगे। समूहों में काम करते हुए, उन्हें एक काल्पनिक इत्र के लिए प्रचार अभियान बनाना होगा जिसमें एक विशेष अल्देहाइड मुख्य घटक के रूप में शामिल हो। अभियान में सोशल मीडिया पोस्ट, प्रचार वीडियोज़ और यहां तक कि मीम्स शामिल हो सकते हैं।

- निर्देश:

• छात्रों को 5 लोगों के समूहों में बांटें।

• हर समूह को इत्र उद्योग में उपयोग किए जाने वाले एक सामान्य अल्देहाइड का चयन करना चाहिए (उदाहरण के लिए, बेंजाल्देहाइड, वैनिलिन, इत्यादि)।

• मोबाइल और कंप्यूटर का उपयोग करते हुए, छात्रों को चुने गए अल्देहाइड की विशेषताओं और गुणों के बारे में शोध करना चाहिए, साथ ही इसकी खुशबू में उपयोग।

• हर समूह को इत्र के लिए एक प्रचार अभियान डिजिटल टूल्स जैसे छोटे वीडियोज़, इंस्टाग्राम पोस्ट, टिकटोक और मीम्स का उपयोग करते हुए बनाना चाहिए।

• छात्रों को अपनी अभियान प्रस्तुत करते समय अल्देहाइड का चयन और यह कैसे इत्र में योगदान देता है, के बारे में समझाना चाहिए।

गतिविधि 2 - 🕵️‍♂️ रासायनिक जासूस!

> अवधि: 60 - 70 मिनट

- उद्देश्य: समस्या सुलझाने और वैज्ञानिक अनुसंधान के कौशल का विकास करना, खेल में शामिल होने के प्रभावी ढंग से कार्बनिक रसायन विज्ञान के सिद्धांतों को लागू करना।

- विवरण: छात्र एक खेल के दृष्टिकोण से गतिविधियों में भाग लेंगे जहाँ उन्हें अल्देहाइड्स से संबंधित अवधारणाओं का उपयोग करके एक रहस्य हल करना होगा। प्रत्येक समूह को डिजिटल सुराग और चुनौतियाँ दी जाएंगी जो उन्हें यह जानने में मदद करेंगी कि एक रहस्यमय पदार्थ में कौन सा अल्देहाइड मौजूद है।

- निर्देश:

• छात्रों को 5 के समूहों में बांटें।

• डिजिटल सुराग और चुनौतियों की एक सूची प्रदान करें। सुराग QR कोड हो सकते हैं जो कक्षा में फैले हुए हैं या ऑनलाइन प्लेटफार्म के माध्यम से भेजे गए लिंक।

• हर सुराग को छात्रों को एक रासायनिक समस्या को हल करने या एक विशिष्ट अल्देहाइड के बारे में शोध करने की दिशा में ले जाना चाहिए।

• छात्रीकरण की अपनी खोज को दर्ज करना होगा और अंत में उन्हें प्रस्तुत करना होगा कि कौन सा अल्देहाइड रहस्यमय पदार्थ में है, अपने उत्तर को सुराग और अनुसंधान के आधार पर सही ठहराना होगा।

गतिविधि 3 - 🎥 रासायनिक प्रभावकारी!

> अवधि: 60 - 70 मिनट

- उद्देश्य: रचनात्मक तरीके से अल्देहाइड पर ज्ञान को गहराई से लाना, संचार और डिजिटल सामग्री निर्माण के कौशल का विकास करना।

- विवरण: इस गतिविधि में, छात्र 'रासायनिक प्रभावकारी' बनकर अल्देहाइड्स पर सामाजिक मीडिया के लिए शैक्षिक सामग्री बनाएंगे। प्रत्येक समूह को अल्देहाइड्स के एक महत्वपूर्ण पहलू को समझाते हुए एक छोटा वीडियो (टिकटोक, इंस्टाग्राम कहानियाँ) बनाना होगा जैसे उनकी रासायनिक संरचना, कीटोन से भिन्नता, या उनकी विशेषताएँ और अनुप्रयोग।

- निर्देश:

• छात्रों को 5 के समूहों में बांटें।

• हर समूह को अल्देहाइड्स से संबंधित एक विषय का चयन करना होगा (रासायनिक संरचना, कीटोन से भिन्नता, भौतिक विशेषताएँ, इत्यादि)।

• मोबाइल का उपयोग करते हुए, छात्रों को चुने हुए विषय को रचनात्मक और शैक्षिक ढंग से समझाते हुए छोटे वीडियोज़ रिकॉर्ड करना होगा।

• छात्र वीडियो को और अधिक प्रभावित करने के लिए वीडियो संपादकों और सोशल मीडिया अनुप्रयोगों का उपयोग कर सकते हैं।

• हर समूह को अपनी वीडियो कक्षा में प्रस्तुत करनी होगी और, यदि संभव हो, तो स्कूल की सोशल मीडिया या साझा चैनल पर पोस्ट करना होगा।

प्रतिक्रिया

अवधि: 15 - 20 मिनट

इस चरण का उद्देश्य व्यावहारिक गतिविधियों के माध्यम से अर्जित ज्ञान की समीक्षा और समेकन को बढ़ावा देना है। समूह चर्चा और 360° फीडबैक सहयोग, संचार और आत्म-आकलन को प्रोत्साहित करता है, छात्रों को अपने अनुभवों को संक्षेप में प्रस्तुत करने और सुधार के क्षेत्रों की पहचान करने का एक अवसर प्रदान करता है।

समूह चर्चा

समूह में चर्चा आरंभ करने के लिए, सुझाव दें कि प्रत्येक समूह अपनी खोजों और अनुभवों को साझा करे। उनसे कहें कि वे उस अल्देहाइड की व्याख्या करें जिसे उन्होंने चुना या पहचाना, प्राप्य विशेषताओं और अनुप्रयोगों को विस्तृत करें और उन कठिनाइयों या आश्चर्यजनक चीजों पर चर्चा करें जो गतिविधियाँ करते समय उत्पन्न हुई। छात्रों को एक-दूसरे से प्रश्न पूछने और अपने दृष्टिकोण और परिणामों की तुलना करने के लिए प्रोत्साहित करें। चर्चा का समापन करते हुए सामूहिक सीखने के सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं को उजागर करें और कैसे विभिन्न गतिविधियों ने अल्देहाइड्स की बेहतर समझ में योगदान दिया।

प्रतिबिंब

1. आपने गतिविधियों को करते समय कौन सी मुख्य चुनौतियों का सामना किया? आप कैसे उन पर काबू पाना चाहते थे? 2. अल्देहाइड्स की विशेषताएँ उनके औद्योगिक और दैनिक जीवन में अनुप्रयोगों को कैसे प्रभावित करती हैं? 3. आपका मानना है कि डिजिटल टूल्स का उपयोग करने का तरीके अल्देहाइड्स के ज्ञान को गहराई से कैसे प्रभावित किया है?

360° प्रतिक्रिया

छात्रों को 360° फीडबैक सत्र में भाग लेने के लिए निर्देश दें, जहाँ प्रत्येक समूह का सदस्य दूसरे सदस्यों को फीडबैक प्रदान करता है। उन्हें 'फीडबैक सैंडविच' विधि का पालन करने के लिए मार्गदर्शन करें, जो सकारात्मक टिप्पणी से शुरू होकर सुधार का सुझाव देने और फिर सकारात्मक टिप्पणी के साथ समाप्त होता है। फीडबैक को रचनात्मक और सम्मानजनक बनाए रखने, गतिविधियों के दौरान विशेष व्यवहारों और योगदानों पर ध्यान केंद्रित करने के महत्व को उजागर करें।

निष्कर्ष

अवधि: 10 - 15 मिनट

🧠 निष्कर्ष का उद्देश्य 📚 निष्कर्ष का चरण ज्ञान को संक्षिप्त करना, वास्तविक दुनिया से संबंधों और अध्ययन की गई विषयों के व्यावहारिक अनुप्रयोगों को मजबूत करना है। इसके अलावा, यह एक स्थायी और सकारात्मक छाप छोड़ने का लक्ष्य है, छात्रों को उत्साहित और लागू तरीके से रसायन विज्ञान का अन्वेषण जारी रखने के लिए प्रेरित करना है। निष्कर्ष एक ऐसा क्षण है जो ज्ञान के निर्माण की प्रतिबिंबन और उत्सव है। 🎉

सारांश

🥳 मज़ेदार सारांश! 🤩 इसे सही तरीके से समाप्त करने के लिए, अल्देहाइड्स का संक्षेप में हल्का और मजेदार सारांश दें। अल्देहाइड्स को रासायनिक शो के सितारों की तरह सोचें: कार्यात्मक समूह -CHO के प्रमुख के रूप में, ये कीटोन से भिन्न होते हैं जिनके पास श्रृंखला के मध्य में समूह C=O होता है। अल्देहाइड्स बहुपरकारी अभिनेता हैं जो सुगंध से लेकर दवाओं में महत्वपूर्ण भूमिकाएँ निभाते हैं। और बिंगो! हम अल्देहाइड्स की भौतिक और रासायनिक विशेषताओं को नहीं भूले हैं जो उन्हें उद्योग में चमकाते हैं। 🎬✨

विश्व से संबंध

🌍 वर्तमान दुनिया में 📱 अल्देहाइड्स का डिजिटल संसार से संबंध उनके व्यावहारिक अनुप्रयोगों के माध्यम से स्पष्ट होता है। सोचें कि कैसे सुगंध जो सोशल मीडिया पर ट्रेंड कर रही हैं, या नई दवाएँ जिनका प्रचार डिजिटल प्लेटफार्मों पर किया गया है। अल्देहाइड्स के ज्ञान के माध्यम से छात्र समझ पाते हैं कि रसायन विज्ञान उनके द्वारा खपत की जाने वाली और दैनिक जीवन में शेयर की जाने वाली चीज़ों में किस तरह से मौजूद है। 💡

व्यावहारिक अनुप्रयोग

🏠 दैनिक जीवन में अनुप्रयोग 🔬 अल्देहाइड्स को समझना यह जानने के लिए महत्वपूर्ण है कि ये दैनिक जीवन के विभिन्न पहलुओं को कैसे प्रभावित करते हैं। ये उन खुशबूओं में शामिल होते हैं जिनका हम उपयोग करते हैं, खाद्य पदार्थों की स्थायित्व को सुनिश्चित करने वाले संरक्षक में और दवाओं में जो रोगों का इलाज करते हैं। यह पाठ दर्शाता है कि अल्देहाइड्स की रासायन विज्ञान केवल सैद्धांतिक नहीं है, बल्कि हमारे दैनिक जीवन का सक्रिय हिस्सा है।