Bevande Alcoliche ed il Vino
Introduzione alle Bevande Alcoliche; Chimica dell'Alcol Etilico: Fermentazione e Distillazione; Le Categorie Principali: Birra, Vino e Superalcolici; Gradazione Alcolica, Assorbimento e Metabolismo; Effetti a Breve e Lungo Termine sul Corpo Umano; Dipendenza, Rischi per la Salute e Impatto Sociale; Consumo Responsabile: Linee Guida e Consapevolezza; La Viticoltura e il Processo di Vinificazione; Dalla Vendemmia all'Imbottigliamento; Riflessione Critica e Scelte Consapevoli
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