Botulino: Prevenzione e Sicurezza
Cos'è il botulino e perché è pericoloso?; Il batterio e le condizioni ideali per la tossina.; Quali alimenti sono a rischio (anche il miele!)?; Come prevenire il botulino con calore, acidità e igiene.; Segnali d'allarme e l'importanza di non assaggiare.
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