Ders Planı | Ders Planı Iteratif Teachy | Biyokimya: Karbonhidratlar ve Lipitler

Amaç

Süre: 10 - 15 dakika

Bu aşama, dersin ana ve yan hedeflerini net bir şekilde sunarak öğrencilerin oturum boyunca geliştirmeleri ve anlamaları gereken temel becerelere odaklanmalarını sağlar. Bu hedefler, öğrencilerin konuyu kendi gerçeklikleriyle bağdaştırarak otonom bir şekilde derinlemesine incelemelerine olanak tanıyacak pratik ve dijital etkinlikleri yönlendirecektir.

Amaç Utama:

1. Karbonhidratların ve lipitlerin ne olduğunu anlamak, bunları birbirinden ayırmak.

2. Lipitlerin ve karbonhidratların insan vücudundaki işlevlerini kavramak.

3. Karbonhidratların ve lipitlerin nasıl oluştuğunu ve temel yapılarını öğrenmek.

Amaç Sekunder:

1. Karbonhidratların ve lipitlerin işlevlerini açıklamak için günlük hayattan pratik örnekler kullanmak.
2. Dijital etkinlikler aracılığıyla öğrencilerin araştırma ve bilgi sentezleme becerilerini geliştirmek.

Giriş

Süre: 15 - 20 dakika

Bu aşama, dersin konusuna etkileşimli ve ilgi çekici bir giriş sağlamayı amaçlar. Öğrencilerin önceden sahip oldukları bilgileri pekiştirerek başlangıç tartışması için zemin hazırlamaktadır. İlginç bilgiler arayarak öğrenciler öğrenme sürecine aktif olarak katılırken, anahtar sorular eleştirel düşünmeyi ve konu üzerindeki fikir alışverişini teşvik eder.

Isınma

Karbonhidratlar ve lipitler konusuna başlarken, öğrencilere bunların insan vücudunun işleyişinde kritik rol oynayan iki temel biyomolekül türü olduğunu anlatın. Ardından, öğrencilerden telefonlarını kullanarak karbonhidratlar veya lipitler hakkında ilginç bir bilgi bulmalarını isteyin. Bu hızlı aramanın, önceden sahip oldukları bilgileri güncel bilgiler ve merak uyandıran gerçeklerle bağdaştırmalarına yardımcı olacağını vurgulayın.

İlk Düşünceler

1. Karbonhidratların insan vücudundaki ana işlevleri nelerdir?

2. Bir karbonhidrat ile bir lipit arasındaki temel yapısal fark nedir?

3. Bildiğiniz karbonhidrat türleri nelerdir ve nerelerde bulunabilirler?

4. Lipitler hücre zarlarının bileşimine nasıl katkıda bulunur?

5. Karbonhidratlar ve lipitler açısından zengin gıdalara örnekler biliyor musunuz?

6. Bu biyomoleküllerin oluşumu ve yapısını anlamanın önemi nedir?

Gelişim

Süre: 70 - 75 dakika

Bu aşama, öğrencileri karbonhidratlar ve lipitler hakkında bilgilerini derinleştiren pratik ve etkileşimli etkinliklere katılmaya teşvik etmektedir. Dijital teknolojileri kullanarak, öğrenciler öğrenimlerinde öncü hale gelir, araştırma, sentez ve iletişim becerilerini geliştirirken biyokimya kavramlarını eğlenceli ve bağlamsal bir şekilde pekiştirirler.

Etkinlik Önerileri

Etkinlik Önerileri

Etkinlik 1 - Dijital Influencerların Beslenmesi

> Süre: 60 - 70 dakika

- Amaç: Araştırma, bilgi sentezleme ve iletişim becerilerini geliştirirken yaratıcılığı ve takım çalışmasını teşvik etmek.

- Deskripsi Etkinlik: Bu etkinlikte, öğrenciler sosyal medya (Instagram, TikTok, YouTube) için karbonhidratların ve lipitlerin diyet içindeki önemini açıklayan eğitim içerikleri oluşturacak birer dijital influencer rolünü üstlenecekler. Her grup, telefonlarında veya bilgisayarlarında mevcut olan herhangi bir düzenleme uygulamasını kullanarak kısa bir video planlayacak, oluşturacak ve düzenleyecektir.

- Yönergeler:

• Sınıfı en fazla 5 öğrenciden oluşan gruplara ayırın.

• Her grup, içeriklerini yayınlamak için bir platform seçmelidir (Instagram, TikTok, YouTube).

• Karbonhidratlar ve lipitler, işlevleri ve diyet içindeki önemi hakkında bilgi araştırın.

• Videonun senaryosunu oluşturun, net açıklamalar ve bu besinlerde zengin gıdaların örneklerini dahil edin.

• Mevcut kaynakları kullanarak videoyu kaydedin.

• Videoyu daha dinamik ve ilgi çekici hale getirmek için efektler, müzik ve altyazılar ekleyerek düzenleyin.

• Videoyu sınıfın özel veya paylaşılan bir kanalında yayınlayın ve öğretmene bağlantıyı gönderin.

• Videonun içeriğinde yapılan seçimleri açıklamak için 2-3 dakikalık kısa bir sunum hazırlayın.

Etkinlik 2 - Biyokimyasal Hazine Avı 🕵️‍♂️

> Süre: 60 - 70 dakika

- Amaç: Araştırmayı, işbirliğini ve bilimsel bilgi arayışında dijital araçların kullanımını teşvik etmek.

- Deskripsi Etkinlik: Öğrenciler, karbonhidratlar ve lipitler hakkında bilgi bulmak ve soruları yanıtlamak için telefonlarını kullanarak dijital bir 'Hazine Avı'na katılacaklar. Gruplar, farklı web sitelerinde ve çevrimiçi platformlarda ipuçlarını takip etmek zorunda kalacaklar.

- Yönergeler:

• Sınıfı en fazla 5 öğrenciden oluşan gruplara ayırın.

• Her gruba, onları karbonhidratlar hakkında bir web sitesine veya makaleye yönlendirecek ilk ipucunu verin.

• Her ipucu bir sonrakine yönlendirecek ve öğrenciler ilerlemek için belirli bilgileri bulmak zorunda kalacaklar.

• İpuçları, 'Karbonhidratların insan vücudundaki ana işlevi nedir?' veya 'Üç tür lipit ve işlevlerini adlandırın.' gibi soruları içerebilir.

• Öğrencilerin yanıtlarını kaydetmek ve bir sonraki ipuçlarını sağlamak için Google Forms veya Kahoot! gibi araçları kullanın.

• İlk bitiren ve tüm soruları doğru yanıtlayan takım hazine avını kazanır.

• Etkinliği, keşifler ve karşılaşılan zorluklar hakkında kısa bir tartışma ile sonlandırın.

Etkinlik 3 - Biyokimyasal Oyun Gösterisi 🎮

> Süre: 60 - 70 dakika

- Amaç: Karbonhidratlar ve lipitler hakkında bilgileri eğlenceli ve ilgi çekici bir şekilde pekiştirmek, tüm öğrencilerin aktif katılımını teşvik etmek.

- Deskripsi Etkinlik: Öğrenciler, karbonhidratlar ve lipitler hakkında soruları gerçek zamanlı olarak yanıtlamak için Kahoot! kullanarak bir quiz tarzı oyun gösterisine katılacaklar.

- Yönergeler:

• Sınıfı en fazla 5 öğrenciden oluşan gruplara ayırın.

• Her grup, quizde soruları yanıtlamak için bir temsilci atamalıdır.

• Karbonhidratların ve lipitlerin oluşumu, yapısı ve işlevleri hakkında sorular içeren bir quiz oluşturun.

• Tüm grupların telefonları aracılığıyla quiz için kaydolmalarına izin verin.

• Quiz'i başlatın, öğrencilerin soruları gerçek zamanlı olarak yanıtlamalarına izin verin.

• Grupların ilerlemesini platform üzerinden takip edin, dostça bir rekabeti teşvik edin.

• Quiz'i, yanıtlar hakkında bir tartışma ile sonlandırın ve daha zor soruları açıklayın.

• Kazanan gruba dijital bir sertifika veya başka bir ödül verin.

Geri Bildirim

Süre: 15 - 20 dakika

Bu aşama, öğrenmeyi pekiştirmek, incelenen içerik üzerine düşünmeyi teşvik etmek ve öğrenciler arasında iletişim ve işbirliği becerilerini geliştirmek için önemlidir. 360° geri bildirim, yapıcı eleştiriyi teşvik eder ve her öğrencinin güçlü yönlerini ve geliştirilmesi gereken alanları belirlemesine yardımcı olur, daha uyumlu ve işbirlikçi bir öğrenme ortamına katkıda bulunur.

Grup Tartışması

Her grubun oluşturduğu içeriği sınıfla paylaşmasını sağlayın, videolarını sunarak içerik oluşturma sürecinde karşılaştıkları zorlukları ve öğrendiklerini açıklasınlar. Öğretmen, tartışmaya kısa bir senaryo ile başlayabilir: 'Artık herkes etkinliklerini tamamladı, her grubun ne yaptığını paylaşalım. Her grubun videosunu sunmasını ve içerik oluşturma sürecinde karbonhidratlar ve lipitler hakkında neler öğrendiklerini kısaca açıklamalarını istiyorum. Karşılaştığınız zorlukları ve en ilginç bulduğunuz noktaları paylaşmaktan çekinmeyin.'

Değerlendirmeler

1. Karbonhidratlar ve lipitler hakkında keşfettiğiniz en ilginç bilgiler nelerdi? 2. Bu besinler hakkında bilgi sahibi olmanın bir kişinin gıda seçimlerini nasıl etkileyebileceği konusunda ne düşünüyorsunuz? 3. Karbonhidratlar ve lipitler arasındaki yapı ve işlev farklarını nasıl tanımlarsınız?

Geri Bildirim 360º

Öğrencilerin sunumlardan sonra 360° geri bildirim oturumu yapmalarını sağlayın. Her öğrencinin grup arkadaşlarından yapıcı ve saygılı yönlere odaklanarak geri bildirim alması gerektiğini açıklayın. Sınıfı şu şekilde yönlendirin: 'Şimdi, her biriniz grup arkadaşlarınıza geri bildirim verecek ve alacaksınız. Her kişinin işbirliğinin olumlu yönlerini ve geliştirilebilecek alanları düşünün. Unutmayın ki amaç, birbirinize yardımcı olmak ve takım çalışması ile iletişim becerilerinizi geliştirmektir.'

Sonuç

Süre: 10 - 15 dakika

💡**Amaç:**🔍 Bu aşama, dersin öğrenimini pekiştirmek, öğrencilerin içeriği modern dünyanın gerçekliği ile bağdaştırmalarına ve edindikleri bilgilerin pratik uygulamalarını anlamalarına yardımcı olmak için önemlidir. Ayrıca, sonuç, konunun önemini düşünmeyi teşvik eder ve öğrencilerin öğrendiklerini günlük durumlarda kullanmaya hazırlanmalarını sağlar.

Özet

✨**Eğlenceli Özet:**🌟 Karbonhidratlar vücudun anlık enerjisi gibidir, lipitler ise enerji rezervleridir ve hücre zarlarının oluşumuna yardımcı olurlar. Karbonhidratları, bir sınavdan önce anlık enerji için yediğiniz çikolata barı gibi düşünün; lipitleri ise telefonunuzun yedek bataryası olarak, en çok ihtiyaç duyduğunuzda enerji depolayan bir şey olarak düşünün. Her ikisi de farklı kimyasal yapılara sahiptir ancak vücudumuzun düzgün çalışması için hayati öneme sahiptir.

Dünya

🌍**Bugünün Dünyasında:**🌎 Karbonhidratlar ve lipitleri anlamak, sosyal medya ve gıda bilinci çağında oldukça önemlidir. Dijital influencerların belirli diyetleri teşvik etmesinden sağlık ve wellness üzerine tartışmalara kadar, bu biyomoleküller hakkında bilgi sahibi olmak, bilinçli gıda seçimleri yapmak ve sağlıklı yaşam tarzı alışkanlıkları benimsemek için kritik öneme sahiptir.

Uygulamalar

🍏Günlük Uygulamalar: Karbonhidratlar ve lipitler hakkında bilgi sahibi olmak, daha sağlıklı gıda seçimleri yapmayı, vücudun enerji ihtiyaçlarını anlamayı ve besin fazlalıklarından veya eksikliklerinden kaçınmayı sağlar. Bu, dengeli bir diyet ve aktif, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürebilmek için kritik öneme sahiptir.