Ders Planı | Aktif Metodoloji | Organik Fonksiyonlar: Amid

Varsayımlar: Bu Aktif Ders Planı şu varsayımları içerir: 100 dakikalık bir ders, öğrencilerin hem Kitabı hem de Projenin başlangıç gelişimini önceden çalışmış olmaları ve derste yalnızca bir etkinliğin (üç öneri arasından) seçilip uygulanacağı, çünkü her etkinlik mevcut zamanı önemli ölçüde doldurmak için tasarlanmıştır.

Hedef

Süre: (5 - 10 dakika)

Hedefler aşaması, öğrencilerin ve öğretmenin dersin en önemli noktalarına odaklanmasını sağlamak açısından kritik öneme sahiptir. Beklentilerin net bir şekilde belirlenmesi, öğrencilerin önceden sahip oldukları bilgileri ve sınıf sırasında önerilen etkinlikleri daha iyi organize etmelerine yardımcı olur. Ayrıca, oturumun sonunda öğrenmeyi değerlendirmek için bir temel oluşturur.

Hedef Utama:

1. Öğrencilere amidlerin yapısını ve karboksilik asit ile amin arasındaki reaksiyonla nasıl oluştuğunu anlamalarını sağlamak.

2. Öğrencilerin amidlerin özelliklerini ve karakteristiklerini tanımlamalarını sağlamak, önemini ve pratik uygulamalarını vurgulamak.

Hedef Tambahan:

1. Öğrencilerin eleştirel düşünme becerilerini geliştirerek, amidleri diğer organik bileşiklerle ilişkilendirmelerini sağlamak.

Giriş

Süre: (15 - 20 dakika)

Giriş bölümü, öğrencileri derse dahil etmek ve daha önce öğrendikleri teorik bilgileri pratik ve gerçek durumlarla bağlamak amacı taşır; bu sayede konunun önemini artırır. Problem temelli durumlar, öğrencilerin bilgilerini eleştirel ve yaratıcı bir biçimde uygulamalarını teşvik eder, dersin pratik etkinliklerine hazırlanmalarını sağlar. Bağlam, amidlerin gerçek dünyadaki önemini vurgular ve öğrencileri sınıfta öğrendiklerini dışarıda nasıl uygulayacaklarını anlamaya motive eder.

Problem Durumu

1. Bir kozmetik firmasında yeni bir nemlendirici krem geliştirmek üzere işe alınmış bir kimyager olduğunuzu hayal edin. Amidlerin yapısı ve özellikleri bu ürünün formülasyonunda nasıl kullanılabilir?

2. Bir ilaç laboratuvarının insan vücudunda daha stabil yeni bir ilaç üretimi için alternatifler aradığı bir senaryoyu düşünün. Amidlerin moleküler yapısı bu istenen stabiliteyi sağlamak için nasıl değiştirilebilir?

Bağlamsallaştırma

Amidler, ilaçlar, plastikler ve gıda endüstrisi gibi pek çok günlük ürünün temel bileşenleridir. Örneğin, sülfanilik asitten türetilen yapay tatlandırıcı sakarin bir amiddir. Ayrıca amidlerin yapısını ve reaktivitesini anlamak, giyim, halı ve yüksek dayanıklılığa sahip endüstriyel uygulamalarda kullanılan naylon gibi polimerlerin üretimi için kritik bir öneme sahiptir.

Gelişim

Süre: (75 - 80 dakika)

Gelişim bölümü, öğrencilerin amidler hakkında çalıştıkları kavramları pratik ve yaratıcı bir şekilde uygulamalarını sağlamak için tasarlanmıştır. Eğlenceli ve zorlu etkinlikler aracılığıyla, amidlerin özelliklerini gerçek ve benzetilmiş bağlamlarda keşfetme fırsatı bulurlar, bilgi anlayışını ve kalıcılığını artırır. Her önerilen etkinlik, araştırma, tasarım ve sentez gibi belirli becerileri geliştirmeyi amaçlar ve takım çalışmasını, etkin iletişimi teşvik eder.

Etkinlik Önerileri

Sadece önerilen etkinliklerden birinin gerçekleştirilmesi tavsiye edilir

Etkinlik 1 - Kayıp Parfümlerin Gizemi

> Süre: (60 - 70 dakika)

- Hedef: Amidlerin özellikleri ve yapısı hakkında bilgi uygulayarak, koku geri kazanımına yönelik pratik bir problemi çözme becerisi geliştirmek, araştırma ve deney yapma yeteneklerini arttırmak.

- Açıklama: Öğrenciler, kaybolan parfümlerin gizemini çözmek için kimyasal dedektif rolünü üstlenirler. Koku kaybetmiş gibi görünen bir dizi parfüm örneği alacaklar. Zorluk, hangi örneklerin amid içerdiğini belirlemek ve amidlerin özellikleri hakkında bildiklerini kullanarak orijinal kokuyu geri kazanmaya çalışmaktır.

- Talimatlar:

• Sınıfı en fazla 5 öğrenciden oluşan gruplara ayırın.

• Parfüm örneklerini ve gerekli laboratuvar malzemelerini dağıtın.

• Her grup, uygun kimyasal testleri kullanarak örneklerin amid içerip içermediğini araştırmalıdır.

• Gruplar, amid içeren örnekleri belirlemeli ve kokuyu geri kazandırmak için bir plan geliştirmelidir.

• Önerilen deneyleri gerçekleştirin ve orijinal koku ile karşılaştırarak sonuçları ve süreci belgeleyin.

Etkinlik 2 - Akıllı Kumaş Yapıcıları

> Süre: (60 - 70 dakika)

- Hedef: Amidlerin tekstil endüstrisindeki pratik uygulamalarını keşfetmek, tasarım becerilerini geliştirmek ve malzeme mühendisliğinde bilimsel bilgiyi uygulamak.

- Açıklama: Bu etkinlikte, öğrencilere hava geçirgenliğini değiştirirken termal yalıtım özelliklerini koruyabilen bir akıllı kumaş tasarlama görevini veriyoruz. Amid içeren polimerler kullanarak, öğrenciler kumaş örnekleri oluşturacak ve farklı sıcaklık ve nem koşullarında özelliklerini test edecekler.

- Talimatlar:

• Sınıfı en fazla 5 öğrenciden oluşan gruplara ayırın.

• Kumaş oluşturma için gerekli malzemeleri sağlayın.

• Öğrencilere, amidlerin yapısını ve özelliklerini göz önünde bulundurarak kumaşı tasarlamalarını söyleyin.

• Gruplar, tasarım planına uygun olarak kumaş örneklerini üretmelidir.

• Oluşturulan örnekler üzerinde geçirgenlik, dayanıklılık ve termal yalıtım testleri gerçekleştirin.

Etkinlik 3 - Kimyasal Şef: Yapay Kokular Oluşturma

> Süre: (60 - 70 dakika)

- Hedef: Amidlerin özellikleri ve reaktivitesi hakkında teorik bilgiyi kimyasal sentez pratiğinde uygulamak, kimyasal ürünlerin formülasyonu ve değerlendirilmesi becerilerini geliştirmek.

- Açıklama: Öğrenciler, kimyasal şefler haline gelir ve amidleri kullanarak yapay kokular oluşturma becerilerini sergilerler. Zorluk, gıda ürünlerinde veya parfümde kullanılabilecek bir koku formüle etmektir, stabilite ve koku yoğunluğu gibi unsurları göz önünde bulundurmalısınız.

- Talimatlar:

• Sınıfı en fazla 5 öğrenciden oluşan gruplara ayırın.

• Gerekli reaktörleri ve laboratuvar malzemelerini sağlayın.

• Gruplara, amidlerin yapısını ve özelliklerini dikkate alarak kokunun sentezini planlamalarını söyleyin.

• Öğrenciler, önerilen sentezi gerçekleştirmeli ve oluşturulan kokuyu test etmelidir.

• Gruplar arasında sonuçları değerlendirin ve karşılaşılan en iyi uygulamalar ve zorluklar hakkında tartışın.

Geri Bildirim

Süre: (15 - 20 dakika)

Bu aşamanın amacı, öğrencilerin öğrenmelerini pekiştirmek ve pratik etkinlikler sırasında edindikleri bilgileri ifade etmelerine ve düşünmelerine olanak tanımaktır. Grup tartışması, iletişim ve tartışma becerilerini geliştirmeye yardımcı olur ve öğrencilerin kendi anlayışlarını ve akranlarının anlayışını eleştirel bir şekilde değerlendirmeleri için bir fırsat sunar. Bu toplu geri bildirim, öğretmenin öğrencilerin konuya olan anlama ve katılım düzeyini daha iyi kavraması için de bir fırsat sağlar.

Grup Tartışması

Pratik etkinliklerin sonunda, tüm öğrencileri bir grup tartışması için bir araya getirin. Her gruptan en dikkat çekici keşiflerini ve karşılaştıkları zorlukları paylaşmalarını isteyin. Ardından, öğrencileri teorik bilgilerini uygulamalarının nasıl yardımcı olduğunu tartışmaya teşvik edin. Öğrencilerin, çalıştıkları kavramların yeni bağlamlarda olası genişletmeleri veya uygulamaları üzerine düşünmelerini teşvik edin.

Anahtar Sorular

1. Pratik etkinliklerde teorik bilgi uygularken hangi zorluklarla karşılaştınız?

2. Etkinliklerde gözlemlenen amidlerin özellikleri, kimyanın diğer alanlarında veya günlük teknolojilerde nasıl uygulanabilir?

3. Etkinlikler sırasında, amidler hakkındaki anlayışınızı değiştiren beklenmedik bir keşif oldu mu?

Sonuç

Süre: (5 - 10 dakika)

Sonuç aşamasının amacı, öğrenmeyi pekiştirmek ve öğrencilerin dersin temel kavramlarını kavradıklarından emin olmaktır. Ayrıca, teori ve pratik arasındaki bağlantıyı güçlendirmeyi, edinilen bilginin günlük durumlarda ve gerçek endüstrilerde uygulanabilirliğini vurgulamayı amaçlar. Bu aşama, öğrencileri organik kimyayı daha geniş ve çeşitli bağlamlarda keşfetmeye motive etmek için de hizmet eder.

Özet

Dersin sonunda, öğretmen amidler hakkında tartışılan ana noktaları özetlemelidir. Amidlerin moleküler yapısını, karboksilik asitler ile aminlerin reaksiyonu ile nasıl oluştuğunu ve çözünürlük, reaktivite gibi fiziksel ve kimyasal özelliklerini vurgulamak önemlidir.

Teori ile Bağlantı

Bugünkü ders, teori ve pratiği etkili bir biçimde bağlamak için yapılandırılmıştır. 'Kayıp Parfümlerin Gizemi' ve 'Akıllı Kumaş Yapıcıları' gibi pratik etkinlikler, öğrencilerin amidler hakkında teorik bilgileri simüle edilmiş senaryolar içinde doğrudan uygulamalarına olanak tanıyarak öğrenmeyi pekiştirir ve amidlerin gerçek ve endüstriyel bağlamlarda çalışmanın önemini gösterir.

Kapanış

Son olarak, öğretmen amidlerin günlük hayattaki önemini, ilaç ürünleri, kozmetikler ve tekstil gibi alanlarda vurgulamalı ve öğrencileri organik kimyada çalıştıkları ilkelerin gerçek dünyada nasıl tezahür ettiğini ve uygulandığını keşfetmeye devam etmeye teşvik etmelidir.